Vitamine und ihre Bedeutung als Schutz für unser Gehirn

Geleitet wird die Veranstaltung von Dr. med. Ulrich Marczynski (Oberarzt der Klinik für Neurologie & Stroke Unit).
 
Vitamine sind organische Verbindungen, die der Körper für lebenswichtige Funktionen braucht. Er kann sie aber nicht selber herstellen, so dass sie mit der Nahrung aufgenommen werden müssen. Ein Mangel dieser Substanzen wird demnach zu Erkrankungen führen. Ursache dafür kann eine ungenügende Zufuhr mit der Nahrung (einseitige Ernährung, Abmagerungskuren), eine verminderte Aufnahme aus dem Darm oder auch ein erhöhter Bedarf während Erkrankungen, Schwangerschaft oder Stillzeit sein.
 
Andererseits kann auch eine übermäßige Zufuhr von Vitaminen schädlich sein, so dass für einige Vitamine auch eine obere tolerierbare Zufuhr angegeben wird. Einige Vitamine betreffen auch die Funktion des Nervensystems und speziell des Gehirns und haben somit Einfluss auf unser Denken und Fühlen. Zu diesen Vitaminen gehört beispielsweise Vitamin B12.
 
Die Abendvorlesung im Nebenraum der Cafeteria beginnt um 19 Uhr. Der Eintritt ist frei, eine Anmeldung ist nicht erforderlich.